Wenn ein Ungar „Weißwein“ sagt, denkt er an Olaszrizling. Ins Deutsche übersetzt heißt Ungarns populärste Rebsorte „italienischer Riesling“, doch sie hat weder etwas mit Italien noch mit Riesling, wie wir ihn aus dem Rheintal kennen, zu tun. Ihre Herkunft ist nach wie vor umstritten; sicher ist nur, dass sie vor geraumer Zeit aus Westeuropa ins Karpatenbecken eingewandert ist. Hier hat sie ihr klimatisch perfektes Zuhause gefunden und wird daher in ganz Ungarn angebaut.
Die Besonderheit des Welschrieslings von Laposa liegt im vulkanischen Boden. Der sorgt dafür, dass dem schmeichelnden Bouquet von Melone und Aprikose ein langer Abgang mit mineralischem Nachgeschmack folgt – typisch für Weine vom Badacsony Hügel.
Dieser hier stammt aus der „Sailing“-Linie, wie man am Etikett unschwer erkennen kann. Es handelt sich hier um Weine gehobener, aber noch nicht der höchsten Qualitätsstufe, die als tägliche Essensbegleiter geeignet sind oder einen Montagabend zu etwas Besonderem machen sollen.
Der 24er Welschriesling ist kräftiger und milder in der Säure ausgefallen als sein Vorgänger. Trocken ist er geblieben. Und damit nach wie vor ein, der es verzeiht, wenn er zur Schorle gemacht wird (die in Ungarn übrigens „Spritzer“ heißt).
Als Essensbegleiter eignet er sich gut zu einfachen Geflügel- und Schweinefleischgerichten, die auch etwas kräftiger gewürzt sein dürfen.
Empfohlene Trinktemperatur: 12 – 13 °
